• Integração de energia renovável: a situação geográfica da central permite aproveitar ao máximo a energia solar para abastecer as suas operações, reduzindo a dependência de fontes de energia convencionais e diminuindo o impacto ambiental.
• Segurança alimentar: manter uma operacionalidade constante dos equipamentos críticos de produção e refrigeração para garantir a segurança e a qualidade dos alimentos.
• Resiliência energética: fortalecer a infraestrutura energética para enfrentar interrupções do abastecimento elétrico e variações na produção da energia solar.
• Monitorização e controlo avançados: implementar um sistema de gestão de energia que permita otimizar a utilização da energia solar e a alimentação de reserva, com a capacidade de se adaptar às flutuações da procura energética.

• Avaliação energética integral: realizar uma análise detalhada do consumo energético atual e projetado do centro para dimensionar adequadamente os sistemas UPS e a capacidade dos inversores fotovoltaicos. Considerar as variações sazonais na produção de energia solar para assegurar uma cobertura energética ótima durante todo o ano.
• Seleção de tecnologia adequada: escolher sistemas UPS que ofereçam a maior eficiência possível, com capacidades de escalabilidade para se adaptar ao crescimento futuro do centro. Optar por inversores fotovoltaicos de elevada qualidade que maximizem a conversão de energia solar em elétrica, com funções avançadas de gestão e monitorização.
• Integração de sistemas: projetar uma infraestrutura que permita uma integração fluida entre a energia fotovoltaica e os sistemas UPS, garantindo uma transição suave entre as fontes de energia sem afetar as operações críticas. Implementar um sistema de gestão de energia centralizado que permita controlar e otimizar o consumo energético, a produção solar e a reserva de energia de uma maneira eficiente.
• Manutenção e formação: implementar um programa de manutenção preventiva para os sistemas UPS e os painéis solares, assegurando o seu ótimo funcionamento no longo prazo. Formar o pessoal técnico no funcionamento e na manutenção dos sistemas de energia fotovoltaica e UPS para garantir uma resposta rápida a qualquer ocorrência.
• Sustentabilidade e eficiência: priorizar a adoção de práticas sustentáveis em todas as fases do projeto, desde a seleção de equipamentos até à gestão operacional, para minimizar o impacto ambiental. Avaliar constantemente novas tecnologias e práticas de eficiência energética para incorporar melhorias que contribuam para reduzir o consumo de energia e os custos operacionais.
• Preparação para emergências: desenvolver e manter um plano de contingência energético que inclua procedimentos claros em caso de anomalias no abastecimento de energia solar ou nos sistemas UPS, assegurando a continuidade das operações críticas sem comprometer a segurança e a qualidade dos alimentos.

A solução adotada pela cadeia de produção e embalagem de alimentos incluiu a implementação do sistema SLC X-TRA da Salicru, em conjunto com 10 inversores EQUINOX2 T de 100 kW para maximizar o aproveitamento da energia solar e um gestor energético SLC Energy Manager para monitorizar o rendimento.

O SLC X-TRA foi integrado como um sistema central de UPS para garantir uma alimentação elétrica ininterrupta aos equipamentos mais críticos, especialmente nas áreas de produção e refrigeração, nos quais a continuidade é fundamental para a segurança alimentar. Os inversores EQUINOX2 T foram utilizados para converter a energia solar produzida em corrente alternada, compatível com a rede elétrica interna do centro, permitindo uma integração eficiente da energia renovável no processo de fabrico e embalagem e monitorizando a produção, o consumo e o excedente com os dados do SLC Energy Manager, através da app Nimbus.

• Otimização de recursos renováveis: a combinação do UPS SLC X-TRA com os inversores EQUINOX2 T permitiu à cadeia de fabrico e embalagem de alimentos maximizar a utilização da energia solar, contribuindo significativamente para os seus objetivos de sustentabilidade.
• Garantia de segurança alimentar: a implementação de um sistema de alimentação ininterrupta assegura a continuidade das operações críticas, mantendo a integridade da cadeia de frio e a qualidade dos alimentos.
• Resiliência perante flutuações energéticas: a infraestrutura energética melhorada proporciona uma resposta sólida face a variações na produção de energia solar e possíveis cortes de abastecimento elétrico.
• Controlo e eficiência energética: o sistema de gestão de energia avançado SLC Energy Manager proporciona uma monitorização detalhada e um ajustamento ótimo entre a produção de energia solar e o consumo do centro, assegurando um funcionamento eficiente e sustentável.